Refranes varios

No por mucho madrugar, amanece mas temprano.
Quien ríe el ultimo, ríe mejor.
Quien mal anda, mal acaba.
Dime con quien andas, y te diré quien eres.
Parientes y trastos viejos, pocos y lejos.
Viste un palito, y verás que bonito.
Espinacas: comida de reyes, y también de vacas.
Lentejas: si quieres las comes, y si no las dejas.
Año de nieves, año de bienes.
Por San Blas las cigüeñas verás, y si no las vieres, año de nieves.
Allí donde fueres, haz lo que vieres.
Al pobre, todo le cuesta el doble.

Yo soy Bea

Tengo unas compañeras jovencitas del trabajo y una vecina que siguen la serie "Yo soy Bea". Por curiosidad empecé a verla ahora que tenia un poco mas de tiempo y bueno, la serie, una de tantas que distrae en la tarde si no tienes nada mas que hacer, pero que no pasa nada si no la ves durante una semana porque todo es lo mismo.

Lo que me ha llamado mucho la atención es la "vestimenta" de Bea. Yo supongo que la tienen que vestir así para que luego sea mas impactante su transformación, pero no es creíble.

Puede creerse alguien que en pleno 2007 alguien va vestida así? Por Dios que no. Y ese padre tan puritano y tonto y que tanto quiere a su niña, que hasta le pone "brackets" en los dientes, es que no ve que se ríen de su niña? Y las gafas? Y esas cejas de los Hnos Marx?

Y la pobre Bea no tiene ni una tía, ni una vecina, ni una amiga, que le digan que esta haciendo el ridiculo? Y esas compañeras de trabajo, que hasta la gordita va monísima que para eso tiene la juventud que es lo principal, no pueden aconsejar a la pobre Bea?

Y la despampanante Cayetana como admite en su revista a alguien vestida asi? Esos vestidos los han sacado de "Cáritas" pero de cuando se fundó, porque lo que llevan ahora a Cáritas es mas moderno.

Y la Sra de la limpieza? resulta que es la hermana de Diego y de "Caye" y ellos hablan con ella pero no la reconocen porque se ha hecho la "estética". Pero es que también se hace la estética de las cuerdas vocales? O acaso un trasplante de las mismas? Yo suelo reconocer a las personas por su voz aunque haga mucho tiempo que no las vea.

Y si Bea es tan inteligente para las finanzas, como es tan tonta para su arreglo personal?
Porque podría no ser coqueta pero si de su tiempo y llevar unos "tejanos de vez en cuando, que no la he visto en pantalones ni una sola vez.

Por suerte es ficción, sino de que vivirían los guionistas? Y los actores? Bueno el caso es que me he "enganchado" porque ahora quiero ver el espectacular cambio que están obligados a hacer con ella.

Reciclar: ¿Si o no?

Sabéis una cosa? Pues que estoy muy indignada. La palabra exacta es "cabreada" y explico por qué.

Resulta que he salido esta mañana a comprar al supermercado y de paso, llevaba mi bolsita de basura "orgánica" porque de esta basura, no se genera demasiada y cuando voy al contenedor de basura "orgánica", veo que dentro hay al menos 6 cajas de porex de las del pescado y latas supongo que caducadas, que me imagino que serán de los supermercado, porque al lado de casa hay 2 "supers".

Pues eso me ha indignado muchísimo porque resulta, que siempre andan comiéndonos el coco con lo que tenemos que hacer para proteger el medio-ambiente, dejarles un mundo mas ecológico a nuestros hijos, y un sinfín de cosas mas .

Y la pregunta del millón es: A quien va dirigida la comedura de coco? A unas cuantas personas que como yo y otras muchas queremos ser conscientes del problema? Nosotros los ciudadanos de a pie somos los que tenemos que reciclar solamente? La plebe somos los que tenemos que facilitar el trabajo a los que se ocupan de las basuras? No pagamos suficientes impuestos?

A lo mejor es que como tantas otras veces, a estas grandes-medianas superficies les sale mas a cuenta pagar una multa y que al ayuntamiento, también le sale mas a cuenta ingresar un dinero en las arcas, que concienciar al "marketing" de toda la ciudad.

Sentimientos

El día 23 fui a casa de una amiga a felicitarla por su cumpleaños. Es una persona muy especial para mi, a la cual considero como un hermana mayor. Yo ya tengo una hermana mayor, pero es monja y la verdad es que no puedo contar con ella para nada, pues hasta para llamarla por teléfono tengo que pedir hora.

Pero esta persona si que ha estado y está incondicionalmente a mi lado si necesito cualquier cosa, lo mismo para lo bueno que para lo malo. Y no es que nos veamos a menudo, pero las dos sabemos que estamos que estamos ahí. Para lo que sea.

Hemos pasado muy buenos ratos juntas, el ratito del desayuno un día a la semana era sagrado, y nos contábamos lo mismo las penas que las alegrías, los problemas con los maridos, con los hijos, con la familia que a veces es problemática, pero que no puedes hablar con todo el mundo de según que cosas. Y unas veces acabábamos riendo de lo que creíamos que eran problemas y otras veces llorando porque lo eran de verdad.

Ella ha sido una gran ayuda para mi en múltiples cosas, y le debo mucho porque hay cosas que no se pagan con dinero.

Ahora está pasando un momento no muy agradable en su vida, y yo quiero que sepa que lo que quiera de mi aquí estoy. Y se lo hago saber porque la llamo y procuro verla cuando tiene tiempo. Y la quiero mucho y ella lo sabe.

Refranes

Refranes con la M

Mas vale pájaro en mano, que ciento volando.
Mas vale pan duro, que ninguno.
Mientras mis mentiras cuento, no me parece que miento.
Mas vale avenencia, que sentencia.
Mas enseña la necesidad, que la universidad.
Mucho vuela el viento, pero mas el pensamiento.
Mala y engañosa ciencia, es juzgar por las apariencias.
Manos enguantadas, no valen nada.
Manos que trabajan, no son manos sino alhajas.
Mas vale riqueza de corazón, que riqueza de posesión.
Manos frías y corazón caliente, amor de siempre.
Mas vale prevenir, que curar.

Crema Rusa

Como ya viene el verano os voy a pasar una receta muy refrescante. Es una sopa fría tipo gazpacho, pero con la particularidad de que es a base de pepino y por eso resulta tan fresca y además con muy pocas calorías.

INGREDIENTES

3 pepinos
2 puerros
3 huevos duros
2 yogures naturales
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de azúcar
El zumo de un limón
Sal ( para los pepinos )

Cortar y salar los pepinos y dejarlos escurrir 1/2 hora.
Pasado este tiempo, se baten los puerros en un vaso de agua. Cuando los puerros están en un puré muy fino se le añaden los pepinos, los huevos duros, los yogures, y por último el limón el azúcar y la mostaza. Por último añadir el agua para la textura deseada.

Rectificar de sabor, y poner en la nevera en un recipiente NO metálico.

Es un buen primer plato ó entrante.

No sustituir el puerro por cebolla ya que el sabor es muy diferente.

Bon apetit!!!

La falta de una madre

Ayer me llamó una amiga para comunicarme que su mamá había muerto. Que desconsuelo cuando se te va alguien tan querido.

Ella, mi amiga, es una persona inteligente, culta, madura, preparada, sabe mucho sobre la muerte y además por su profesión está en contacto con ella. He visto mas de una vez, como ha sentido la muerte de personas que solo conocía de haberlas cuidado, porque tiene mucha sensibilidad y con eso se nace, no se puede adquirir.

Ayer perdió a su madre y con ella se le ha ido una parte de su vida, parte de su infancia, de su juventud, de sus confidencias, de pedir consejo, de complicidades, de refugio, de saber que hay alguien que está ahí incondicionalmente que te abrirá los brazos aunque te equivoques, de tantas cosas... Pero el amor de su madre la acompañará siempre.

Al principio el dolor es casi físico, yo sé por que se llama duelo; es porque duele realmente.
Quizás quien no ha pasado por ello no lo entenderá, pero así es y mas cuando una persona está tan unida a otra como me consta que mi amiga lo estaba con su madre.

Pero ella tiene una hija adolescente a la que también está muy unida y ahora le toca a ella coger el testigo y hacer lo mismo que su madre.

Y si puede y sabe mejorarlo. Y estoy segura de que lo hará.

La vista y el Oido

En unas clases de la Universidad de Mayores que tuve ocasión de ir, se nos hacia reflexionar sobre la diferencia entre el ojo y el oído.

La vista es disección, descubrir, atravesar el objeto, analizar, herir...En algún momento de nuestra vida seguro que hemos oído decir: Y tu que miras?. Y es que si lo analizamos aunque sea básicamente, nos damos cuenta de que si, que el ojo hiere, que a veces tienes que bajar la vista para no decir ese "y tu que miras". Si estas en un transporte público, o en un ascensor,o en un establecimiento etc...te guardas muy bien de mirar a alguien fijamente a no ser que le conozcas y estéis charlando amigablemente.

De otra manera, no se mira fijamente, porque hay miradas que intimidan.

Con el oído pasa lo contrario. Tu puedes estar donde quieras aunque sea con poca gente y en los sitios mas insospechados y nadie te dirá: Y tu que escuchas?. aunque te estés enterando de toda una conversación,nadie puede demostrar que escuchas.

Porque el oído es integración,unión, sintetización, selecciona pero no discrimina. Oímos muchas cosas a la vez que en principio solo es ruido, pero de ese ruido, el oído selecciona lo que quiere para integrarlo en la mente, y no discrimina porque el resto del ruido sigue ahí. Nos decía el profesor que sobre todo cuando escuchas música que es energía positiva, crea una especie de envoltorio,como cuando la placenta protege la vida.

Bonito verdad? Ese día fue una clase fantástica.

Atun en escabeche

Esta es una receta muy suculenta y sabrosa, fácil de hacer y tiene muchos usos. Desde utilizarlo como segundo plato, en ensaladas, de aperitivo, como guarnición, en tortilla etc... En fin que se vea el ingenio de cada uno/a.

INGREDIENTES

Atún
Aceite
Vinagre
Laurel
Pimienta negra en grano
Sal
4 ajos pelados

Se lava el atún se sala y se deja en reposo 2 horas.
se ponen en una cazuela las rodajas y se le agregan los ajos, el laurel,la pimienta y se cubre todo con bastante vinagre. Se hierve durante 10 m. y se le agrega un buen chorro de aceite, hervir 5 m. mas y ya está.

Quien no tiene en casa unas latas de atún que son muy socorridas? Pues reíros del que venden, que este está buenísimo. Si queréis se pone en tarros y se hierven 20 m. al baño maría.

Esta receta también se puede hacer con caballa pero que sean grandes. Vereis que queda mucho aceite, pero como es tan aromático se puede utilizar para ensaladas o enriquecer según que platos. Espero que os guste.

Bailar

Viendo un programa de baile me he acordado de cuando yo iba a bailar. Eran los años 60 y recuerdo que mi hermano, estaba en Madrid haciendo la "mili"cuando un día pasó por casa uno de sus amigos - José Luis - no se a que vino, pero el caso es que le pidió permiso a mi padre para que me dejara ir a bailar con el grupo de mi hermano.

Entonces era moda los "guateques" - palabra de origen caribeño que significa reunión con bullicio y baile - que generalmente se hacían en casa de alguno de los amigos/as que tuvieran el comedor grande y sus padres no se opusieran.

José Luis y otros amigos, ya dieron otro paso y alquilaron un local dentro de un bar, donde nos reuniamos los domingos. Yo iba con una amiga y aparte de las amistades de mi hermano, conocí a otras personas, algunas amigas hasta hoy.

Allí conocí a Roger, un chico alto, delgado, con gafas, tímido (o eso creia yo) y que no tenia idea de bailar. Ni siquiera sabia bailar sardanas!!! con lo que nos gustaba a nosotras, que los domingos por la mañana íbamos al parque con nuestras "espardenyes" bien blancas que entonces no habia lavadoras como ahora y las limpiabamos con "Blanco de España", pues ni eso.

Roger era todo lo contrario de mi chico ideal, justo lo que no es tu tipo vaya y encima con el agravante - entonces no se usaba el anglicismo handicap - de no saber bailar.

Le conocí en el 63, el año siguiente de la gran nevada, no me gustaba para nada, pero era pesadísimo y empecé a salir con el porque su calidad humana no tenia precio. Yo entonces no sabia eso, pero lo fuí descubriendo con el paso del tiempo. Al principio me acompañaba a bailar allí donde íbamos, soliamos recorrer las fiestas mayores, los bailes de las calles etc...Pero como el no sabia, al final lo dejamos.

De todas maneras, estuvimos bailando juntos 40 años al ritmo que quiso marcarnos la vida y aunque las danzas a veces fueron muy dificiles, no lo hicimos mal del todo...

Refranes

Como estoy falta de ideas y no quiero dejar de escribir, hoy me dedicaré a escribir unos cuantos refranes.

He estado hojeando uno de los libros de refranes y he encontrado unos muy curiosos, la editorial del capítulo se llama:

Remedios Caseros y Consejos Higiénicos.

Alcohol de romero, y el dolor se va presto.
El aceite de oliva, todo mal esquiva.
La menta, la gana aumenta.
Limones y ajos, y el medico al carajo.
Ni comas crudo, ni vayas desnudo.
Comer verdura, es de cordura.
Puchero sin sal, hace mas bien que mal.
La comida reposada, y la cena paseada.
De toda dolencia, es remedio la paciencia.
El cabrito de un mes, y el cordero de tres.
Brujos y curanderos, papadineros.
De grandes cenas, están las sepulturas llenas.
Quien no sabe reír, no sabe vivir.

Pues si los leéis, sacad vuestras propias conclusiones, y vereis que como consejos no están mal en absoluto,algunos tienen la socarroneria de la gente de pueblo, que en definitiva es la sabiduría popular.

Marionetas

Hoy estoy mejor de ánimos y me he decidido a coser. Le prometí a mi sobrina que le haría un teatrín de marionetas para su niño ( que es un encanto) y me he puesto manos a la obra.

Tengo una amiga que es genial en todo lo que hace, bien sea de costura, de decoración, de cocina... Tiene ideas a montones y ella no le da importancia, o sí pero no la que debiera. Yo le digo que no se valora lo suficiente, pero para eso estamos las amigas para valorarlo en su justa medida.

Pues bien, ella me enseñó a confeccionar este teatrito de tela y es una monada, ya hice uno para otro sobrino y les gustó mucho. Es cuestión de telas en colores con una ventana a modo de escenario y unas cortinas para el telón.

Después se le ponen muñecos, notas musicales,máscaras de teatro, bolsillos en fin lo que te den de si tus ideas ese día, y es muy práctico porque con una barra adaptable se puede poner en cualquier puerta y queda como una cortina, así que quien se sienta "actor" o " actriz" ya se puede poner detrás de la cortina y a actuar para los peques se ha dicho.

Hay que comprar las marionetas especiales para los niños ya que se lo llevan todo a la boca y por supuesto que sean lavables.

A ver si cuando lo tenga hecho le hago una foto y la incluyo en este blog, así si alguien quiere hacerlo lo podrá intentar. No es difícil pero eso sí,tienes que tener idea de coser.

Primavera

Es curioso como a veces ves todas las cosas negras por mas que te empeñes en verlas de color.

Llevo unos días mas negros que de costumbre y eso que me considero positiva, pero supongo que debe haber algo superior a nosotros, que nos da estos estados de ánimo tan diferentes.

Menos mal que estamos en primavera, aunque a mi la primavera no me hace especialmente sentirme mejor, bien al contrario, me entra una especie de abulia y cansancio, desgana y depresión... Aunque no creo que sea depresión, que es algo muy serio y no se debe tratar frívolamente.

La primavera se asocia con la vida,la juventud, el sol, el aire...Se identifica con el tiempo en que estas cosas están en su mayor hermosura y frescura.

Representa un cambio de clima que se refleja sobre todo, en las plantas y las flores con sus llamativos colores y en los días que son mas templados y mas largos.

Quizás es por toda esta revolución y explosión de vida que a veces creo que me duele físicamente por lo que yo suelo sentir este desánimo en primavera.

Aunque a esto los médicos lo llamarían " Astenia Primaveral".